Polidextrose em Pó Fibra Alimentícia 5 Kg - Allimentari
Polidextrose
Considerada um polímero de glicose, a polidextrose é definida como uma fibra alimentar não digerível, altamente solúvel em água e com propriedades prebióticas.
Devido ao baixo valor calórico (1 Kcal/g), elevada tolerância e propriedades físico-químicas apropriadas, a polidextrose é largamente utilizada na indústria de alimentos e bebidas como fonte de fibra (solúvel e prebiótica), agente de corpo, substituto do açúcar, espessante, agente anti-sinérese e muitas outras funções. Ela pode ser usada como adoçante dietético.
Ingrediente: Polidextrose
Armazenamento: Manter em local fresco e ao abrigo de luz.
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