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Sorbitol em Pó

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O Sorbitol é um poliol (álcool de açúcar) amplamente utilizado pela indústria alimentícia, farmacêutica e cosmética como umectante, edulcorante e agente de corpo. Identificado pelo INS 420(i), apresenta sabor suavemente adocicado, excelente solubilidade e grande capacidade de retenção de umidade, contribuindo para melhorar a textura e prolongar a maciez de diversos produtos.
 

O Sorbitol Allimentari possui elevado padrão de qualidade e pureza, sendo indicado para aplicações profissionais e domésticas.

• Balas e confeitos
 

• Chocolates

• Gomas de mascar

• Recheios

• Coberturas

• Pasta americana

• Produtos diet e sem adição de açúcar

• Geleias

• Sorvetes

• Produtos farmacêuticos

• Cosméticos

• Cremes dentais

• Excelente umectante
 

• Auxilia na manutenção da umidade

• Contribui para melhor textura

• Aproximadamente 60% da doçura da sacarose

• Baixo potencial cariogênico

• Alta pureza

• Fácil dissolução

• Grau alimentício

• Umectante
 

• Edulcorante

• Agente de corpo

• Estabilizante

• Texturizante

Produto: Sorbitol
 

INS: 420(i)

Grau: Alimentício

Aparência: Pó cristalino branco

Solubilidade: Solúvel em água

Vegano: Sim

Contém glúten: Não contém glúten

Manter a embalagem bem fechada, em local seco, fresco e protegido da luz solar.

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