Fos 1kg Frutooligossacarídeo Fibra Alimentar
O FOS (Frutooligossacarídeo) da Allimentari é uma fibra alimentar solúvel de origem vegetal, amplamente utilizada na indústria alimentícia e de suplementos. Reconhecido por sua excelente solubilidade e estabilidade, é ideal para o desenvolvimento de alimentos funcionais, produtos ricos em fibras e formulações com ação prebiótica. Obtido por processo enzimático a partir da sacarose, o FOS possui sabor levemente adocicado, alta pureza e fácil incorporação em diversas receitas, sendo indicado tanto para uso profissional quanto doméstico. Benefícios • Fibra alimentar solúvel • Ação prebiótica • Excelente solubilidade em água • Alta pureza • Origem vegetal • Vegano • Não contém glúten • Sabor suave • Fácil aplicação em diversas formulações • Excelente estabilidade Aplicações • Suplementos alimentares • Barras de proteína • Barras de cereais • Iogurtes e leites fermentados • Bebidas funcionais • Smoothies • Sorvetes • Chocolates • Confeitaria • Panificação • Produtos diet e light • Alimentos enriquecidos com fibras Especificações Técnicas Produto: Frutooligossacarídeo (FOS) Origem: Vegetal Aspecto: Pó branco a levemente creme Solubilidade: Solúvel em água INS: Não possui (ingrediente alimentar) Informação Nutricional (100 g) Valor energético: 199 kcal Carboidratos: 4,7 g Açúcares totais: 4,7 g Açúcares adicionados: 0 g Fibra alimentar: 90,3 g Proteínas: 0 g Gorduras totais: 0 g Gorduras saturadas: 0 g Gorduras trans: 0 g Sódio: 0 mg Armazenamento Conservar em local seco, fresco e protegido da luz. Após aberto, manter a embalagem bem fechada. Conteúdo da Embalagem 1 embalagem contendo 1 kg de FOS Frutooligossacarídeo Allimentari. Diferenciais Allimentari • Matérias-primas selecionadas • Alto padrão de qualidade • Embalagem resistente e segura • Produto fracionado com rastreabilidade • Controle de qualidade em todas as etapas • Ideal para uso profissional e doméstico Principais aplicações: Indústria alimentícia - Utilizado como fibra dietética para enriquecer pães, bolos, biscoitos, cereais, iogurtes, bebidas lácteas, barras de cereais e suplementos nutricionais. - Atua como edulcorante de baixa caloria, conferindo leve dulçor (cerca de 30-50% da doçura da sacarose). - Melhora a textura e estabilidade de produtos lácteos e de panificação. - Reduz o teor calórico de formulações, sendo muito aplicado em alimentos funcionais e light. - Incorporado em bebidas funcionais como sucos, chás enriquecidos e kombuchas, agregando valor nutricional e efeito prebiótico. Indústria farmacêutica, nutracêutica e cosmética - Inserido em suplementos prebióticos, isoladamente ou combinado com probióticos (simbióticos). - Contribui para o equilíbrio da microbiota intestinal, favorecendo a saúde digestiva. - Associado à melhora da absorção de minerais como cálcio, magnésio e ferro. - Utilizado em fórmulas de nutrição enteral e infantil. - Aplicado em cosméticos prebióticos e dermocosméticos, auxiliando no equilíbrio da microbiota cutânea e na proteção da barreira natural da pele. Benefícios como fibra funcional - Estimula o crescimento de bactérias benéficas, inibindo o desenvolvimento de microrganismos patogênicos. - Auxilia no trânsito intestinal e no combate à constipação. - Apoia a modulação do sistema imunológico. - Pode contribuir para o controle glicêmico e para a redução de lipídios séricos, favorecendo a saúde metabólica. Outras aplicações industriais Nutrição animal: aditivo prebiótico em rações para pets, aves e suínos, favorecendo o equilíbrio intestinal, imunidade e absorção de nutrientes. Agricultura e biotecnologia: utilizado em biofertilizantes e como substrato em meios de cultura para o crescimento seletivo de microrganismos benéficos. Aviso legal Idade mínima recomendada: 18 anos. Consumir junto com alimentos para facilitar sua assimilação. Este produto é um suplemento dietético, não um medicamento. Suplementa dietas insuficientes. Consulte o seu médico e/ou farmacêutico.
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