Imo Isomalto Oligossacarídeo 1kg Fibra Solúvel
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O IMO (Isomalto Oligossacarídeo) da Allimentari é um ingrediente alimentar de origem vegetal, amplamente utilizado na indústria de alimentos, bebidas e suplementos devido à sua excelente solubilidade, sabor suave e versatilidade de aplicação. É indicado para formulações que buscam melhorar textura, corpo, estabilidade e características sensoriais, podendo ser utilizado em diversos produtos alimentícios. Ideal para uso profissional e doméstico. Benefícios • Alta solubilidade • Excelente estabilidade • Sabor levemente adocicado • Fácil incorporação às formulações • Origem vegetal • Vegano • Não contém glúten • Alta pureza • Excelente rendimento • Ingrediente funcional Aplicações • Barras de proteína • Barras de cereais • Suplementos alimentares • Bebidas funcionais • Bebidas em pó • Iogurtes • Produtos lácteos • Chocolates • Confeitaria • Panificação • Produtos diet e light • Alimentos funcionais Especificações Técnicas Produto: IMO - Isomalto Oligossacarídeo Origem: Vegetal Aspecto: Pó branco a levemente creme Odor: Característico Sabor: Levemente adocicado Solubilidade: Solúvel em água INS: Não possui (ingrediente alimentar) Informação Nutricional (100 g) Valor energético: 380 kcal Carboidratos: 95 g Açúcares totais: Açúcares adicionados: 0 g Fibra alimentar: 0 g Proteínas: 0 g Gorduras totais: 0 g Gorduras saturadas: 0 g Gorduras trans: 0 g Colesterol: 0 g Sódio: 43 mg Armazenamento Conservar em local seco, fresco e protegido da luz. Após aberto, manter a embalagem bem fechada. Conteúdo da Embalagem 1 embalagem contendo 1 kg de IMO Isomalto Oligossacarídeo Allimentari. Diferenciais Allimentari • Matérias-primas selecionadas • Alto padrão de qualidade • Controle de qualidade em todas as etapas • Produto fracionado com rastreabilidade • Embalagem resistente e segura • Ideal para uso profissional e doméstico
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