Isomaltulose / Paltinose 1 Kg
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Isomaltulose é um carboidrato funcional de alta qualidade, obtido a partir da sacarose, amplamente utilizado nas indústrias de alimentos, bebidas, suplementos e nutrição esportiva. Reconhecida por seu baixo índice glicêmico, a isomaltulose é digerida e absorvida lentamente, proporcionando liberação gradual de energia e auxiliando no melhor controle glicêmico.
Possui sabor suave e semelhante ao açúcar, sem gosto residual, além de excelente estabilidade térmica e em meios ácidos, sendo ideal para bebidas isotônicas, energéticos, produtos esportivos, panificação, confeitaria, lácteos e fórmulas nutricionais.
Diferencia-se por contribuir para uma energia mais duradoura, reduzindo picos de glicose e insulina, o que a torna indicada para atletas, praticantes de atividade física, pessoas que buscam desempenho físico prolongado e alimentação equilibrada.
Produto de alta pureza, fácil dissolução e ampla aplicação industrial, atendendo às exigências de formulações modernas voltadas à saúde, desempenho e bem-estar.
Principais benefícios:
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Baixo índice glicêmico
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Liberação lenta e constante de energia
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Sabor semelhante ao açúcar
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Alta estabilidade térmica e química
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Excelente solubilidade
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Ideal para alimentos, bebidas e suplementos
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