Dextrose Monohidratada 500 g
A Dextrose Monohidratada Allimentari é um carboidrato simples obtido por hidrólise do amido de milho, amplamente utilizada na indústria alimentícia por sua alta pureza, excelente solubilidade e rápida disponibilidade de energia.
Também conhecida como glicose monohidratada, é um ingrediente versátil utilizado em bebidas, panificação, confeitaria, doces, chocolates, sorvetes, produtos lácteos, suplementos alimentares e diversas formulações da indústria alimentícia.
Sua rápida dissolução e sabor levemente adocicado contribuem para melhorar a textura, o corpo, o rendimento e o equilíbrio de diversas receitas.
Bebidas
Bebidas esportivas
Panificação
Confeitaria
Bolos
Pães
Biscoitos
Balas
Doces
Chocolates
Sorvetes
Sobremesas
Produtos lácteos
Misturas para bebidas
Suplementos alimentares
Pré-treino
Pós-treino
Indústria alimentícia
Fonte rápida de energia
Alta solubilidade
Excelente rendimento
Fácil incorporação às formulações
Sabor suave
Alta pureza
Produto de origem vegetal
Versátil para diversas aplicações
Grau alimentício
Nome do produto: Dextrose Monohidratada
Nome químico: D-Glicose Monohidratada
Origem: Amido de milho
Função tecnológica: Edulcorante, agente de volume e fonte de carboidratos
Aspecto: Pó cristalino branco
Cor: Branca
Odor: Característico
Sabor: Levemente doce
Solubilidade: Altamente solúvel em água
Dextrose Monohidratada.
Não contém os principais alergênicos alimentares.
Não contém glúten.
Sim. Produto de origem vegetal.
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